今日菜谱
2023-08-21
今日菜谱
肉沫香干茼蒿
茼蒿是夏季的热门蔬菜之一，其含铁量居冠。
茼蒿是夏季的热门蔬菜之一，其含铁量居冠。
肉沫香干茼蒿的做法如下：
将茼蒿焯水后捞出并沥干水分，然后切碎；将锅中少量油加热，倒入猪瘦肉沫爆香，再加入香干；最后倒入茼蒿翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。
这道肉沫香干茼蒿色香味俱佳，茼蒿的鲜嫩与肉沫的香味相得益彰，回味无穷。
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