适合冬天喝的汤，营养暖胃，每天一碗不怕冷1
2023-12-30
天气越来越冷，北方的朋友早就裹上了羽绒服，而南方的温度也是一样，越来越低，寒冷天里，没有什么比一碗热乎乎的汤更能让自己暖和起来。临近冬天，最适合喝汤，不但可以让身体暖和，也更利于身体吸收，今天推荐大家8种家常汤，营养暖胃，每天一碗不怕冷！大家收藏了，有时间煲来喝。
番茄金针菇鸡蛋汤
番茄金针菇鸡蛋汤
食材：番茄，金针菇，鸡蛋，小葱，水淀粉，食盐，食用油
做法：
1、把番茄清洗干净，切成小块，金针菇也洗净，切成段，装在一起待用。讲究一点可以把番茄先去个皮。烧一锅水，水开之后，把番茄画十字扔进锅中。煮至皮裂开，捞出把皮撕掉就可以了。
2、起锅下油，放小葱头煸香，再放番茄，大火翻炒至出沙。这个过程需要多翻炒一会番茄才会出沙。
3、倒入没过番茄的水，大火煮开，水量可以根据自己的喜欢做相应的调整 ，想喝汤多一点就多加一点，很简单的。
4、煮开之后，把金针菇再放入锅中煮一分钟的样子。不用太久，这就跟吃火锅一样，金针菇丢进去烫熟就可以了。
5、然后倒入半碗的水淀粉煮开，再倒入打散的鸡蛋液，稍煮一二十稍的样子，撒上葱花，就可以出锅了。简简单单的挺好喝的一碗汤。
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