一、茶树菇老鸭汤 材料：老鸭、干茶树菇、高汤、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒 1、将干茶树菇泡软，用沸水焯透、切断，把老鸭剁成块，与冷水入锅，加入...
《回锅豆腐》 食材：五花肉，豆腐，青红椒 1.五花肉冷水下锅，放入姜片、葱节、料酒、可以去除腥味。等水煮沸后，撇去浮沫，转中火炖20-30分钟，...
【香菇瘦肉炒蒜苔】 这道菜，很适合冬季。特点是瘦肉嫩，香菇滑，蒜苔增香提味。好吃的关键是瘦肉的处理，肉嫩需要放生抽、葱姜、料酒和淀粉拌一下再用，...
黄豆芽炒粉丝 材料：黄豆芽400克、粉丝1把、韭菜100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、花椒适量、 做法： 1.准备好所需材料，粉丝...
肉末豆腐蒸蛋 食材：肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱花，姜末，小米辣。 做法步骤： 1、肉末剁好后放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用...
【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤是家里人最喜欢的一道汤，莲藕能直接吃也能煮着吃，但是莲藕也是分脆藕和面藕的，有的莲藕口感比较清甜，非常适合凉拌或者生吃...
秋天了，换季的时候，人体在适应新季节的气候，特别是四季分明的地方，最容易引发感冒了。这时候不妨多做些饮食调整，让身体的免疫力增强，好适应秋季。秋...
红烧肉： 红烧肉是一道经典的中式菜肴，适合秋天的寒冷天气。选用五花肉，先将其焯水去腥，再用油煎至两面金黄。然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、...
